FC2ブログ
HOME   ADMIN
日和の日々
その日の出来事をアップ。最近は食に関する知識記事がメインかな
2019/01←  12345678910111213141516171819202122232425262728 →2019/03
2015
12/06
Sun
カテゴリ [料理] [おいしんぼう]
トラックバック [0]   コメント [0]    EDIT
厚いステーキの調理


厚みのあるステーキをやららかく仕上げるために、表面を焼き、特製ソースに浸して一晩寝かせました。
玉ねぎもいれてます。
ソースは1度加熱し、ポリ袋にソースと肉を入れ、空気を抜いて袋を閉じ冷蔵です。



食べるときにフライパンでソースもろとも火にかけます。
落し蓋がわりにアルミホイルをいれて蓋をする。

水分を飛ばしながらお肉の中まで火を通します。

適当なところで肉を取りにソースを煮詰めて完成させます。






関連記事
スポンサーサイト







TRACKBACK URL
<%trackback?url>
プロフィール

maru

Author:maru
~日和の日々へようこそ~

いつもの方も始めて方も訪問
ありがとうございます^w^
管理人のmaruです

主な紹介
日記:日和な日々がテーマ
ニュース:きたコレb
音楽/動画:お気に入りやニュースなど
ほか多数

コメントやリンクなど大歓迎ですw

ブログは毎日更新・・・は仕事始まって難しくなったのでポチポチ更新ってことでよろしく

カレンダー
01 | 2019/02 | 03
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 - -
FC2カウンター
カテゴリー
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
リンク集
~紹介サイト~
kurage1-link5 banner-06.jpg てぃんくる めろん 202 ryokucha (1)
最新トラックバック
ブロとも一覧
全記事表示リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム
リンク
~アマゾン紹介~
オーガスト
『穢翼のユースティア』は2011年3月25日発売予定です。